我国食品工业快速发展 食品机械前景可期

我国食品工业快速发展 食品机械前景可期

食品机械行业分析人士指出,近几年我国食品机械企业发展迅速,但仍然无法满足庞大的食品加工需求量。各地政府部门非常重视农产品加工业和食品加工行业,这为食品机械行腾讯分分彩官网业创造了良好的市场环境及政策环境。

2013年1—11月

食品工业营收增14.2%

据国家统计局数据资料,2013年1—11月,全国规模以上食品工业累计实现主营业务收入83171.1亿元,同比增长14.2%;实现利润总额5226.6亿元,同比增长13.4%;税金总额2707.6亿元,同比增长12.2%.

2013年1—11月,农副食品加工业、食品制造业及酒、饮料和精制茶制造业实现工业增加值(现价)占全国工业增加值的比重分别为4.88%、1.90%和2.03%,同比分别增长9.50%、10.40%和10.10%.

食品加工机械

需求激增

近几年来,我国一大批农产品加工产品特别是屠宰及肉类加工产品、水产品加工产品、食用植物油、主食方便食品、蔬菜水果加工产品、乳及乳制品等产量均大幅提高。食品工业的高速增长直接带动了食品、炊具机械和包装机械的增长。

据预测,淀粉加工食品机械(和面机、压面机、馒头机),包括麦、米、豆、谷类干法及湿法加工的玉米、薯类淀粉及其综合利用设备,市场需求量将超过500亿元。

水果、蔬菜加工业如果能将产量再提高10%,即年加工量为5500万吨,约需增加年加工能力20万吨的生产线250条,市场对水果、蔬菜加工(切菜机、多功能切菜机)及综合利用机械的需求将达到150亿元。

随着肉类食品产业的发展,肉类深加工比例不断增加,新的肉类加工厂也在不断涌现,企业需要投入大量的肉类食品加工机械(绞肉机)。

水产品加工设备,如按增加10%的深加工量470万吨计算,约需增加设备投资200亿元。

食品包装机械市场

看重性能质量科技水平

我国已跻身于世界包装机械生产的前五名行列,排在美国、日本、德国、意大利之后。同时,我国继加拿大、墨西哥、日本、英国、德国之后,成为腾讯分分彩平台美国包装机械的第六大市场。从上世纪90年代以来,日本包装机械对我国的出口额连年大幅增长,早自1995年起,我国就成为日本包装机械的最大市场。

目前,我国包装机械行业保持每年16%左右的增长,已经成为世界最大的商品生产和出口大国。与此同时,全球的目光也聚焦在发展最快、规模最大、最具潜力的中国包装市场。可以看出,我国农产品深加工业对包装机械不但渴求数量,而且更看重科技水平和性能、质量。这为我国包装机械产业的发展指出了方向。

中国食品工业协会发布的《2006-2016年全国食品行业科技发展纲要》提出,要优先发展10类包装机械产品。从实际状况和需求来看,这10类产品中,应优先考虑啤酒、饮料灌装成套设备,要开发适用于每年10万吨以上生产能力的生产线,攻克贴标机的技术难点,发展具有高速、低能耗、计量准确、自动监测等特点的多功能、全自动、大型化设备。袋成型充填封口设备要发展系列化产品及配套装置,提高包装速度。无菌包装设备要发展杯式无菌小包装机械,填补国内空白。装箱、装盒设备应重点发展多种形式的包装设备、小件物品装盒设备,要提高速度和工作的可靠性,并简化结构。

我国食品机械行业开始进入较成熟的阶段,能够较好地满足各个领域用户的实际需要。随着食品工业的不断发展,较大规格食品机械的需求量将逐步增加,市场前景可观。

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